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解析北京大锅台设备上拦火圈的作用

来源:http://beijing.ywdgt.cn/news326811.html
发布时间:2020/2/28 15:26:00

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    北京大锅台设备是市场上一种较受欢迎的,以传统土灶台演变过来的一种饮具,可以用来烹饪不同的美食。虽然,北京大锅台设备与传统的土灶台相比有着很多相似的地方,但是在许多地方也进行了改进创新。使北京大锅台设备更加符合市场需求,能在餐饮行业中得到广泛应用。

    大锅台设备上面有一种零件叫做拦火圈,它的起到了将气流阻挡的作用,大锅台有了这种拦火圈,能很好的将温度很高的烟气控制,目的是为了让大铁锅能够更加均匀的受热。拦火圈也叫阻燃圈,它能将柴火等燃料燃烧的烟雾聚集到烟道里面,然后经过烟道排放到室外,由此可见,我们的大锅灶台是否无烟,它是起着很重要的作用。拦火圈的形状有很多种,一般见到的是单双圈,或者月牙形的。根据名字我们可以想到,月牙拦火圈,不是一整个圈,它是月牙形状的,这里需要讲的是,使用这种拦火圈的灶门洞,都是相对较高的,从灶口就能看到锅底。

    单圈拦火圈是一整圈形式的,用这种形式的拦火圈,大多炉膛都比较大,此圈的宽度也比其它形式的宽。双圈型拦火圈就是一个锅位有两个整圆的圈,双型圈的精度要求要高,所以加工起来是比较费事的,加工的难度比较高,在加工中,要把控好细节,制作工艺不好,就会影响效果,如果做好了,效果是很好的。

    大锅台设备上的每一种零件都有它不同的作用,也正是这些零部件的组成,才能让大锅台设备达到很好的应用效果。如果您对大锅台设备还有疑惑,想要了解大锅台设备其它零件的作用,可以登录我公司官网查阅。如果您从事于餐饮行业,想要定购买大锅台设备,也可以直接与我公司联系,我公司可根据要求,定制出不同规格,不同样式的大锅台设备。

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