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   北京大锅台厂家不仅长年从事北京大锅台设备的生产及销售工作，同时，也经常与餐饮行业接触，对各种食材也有一定的了解。马上就要到吃螃蟹的季节，但是许多人在吃螃蟹时也会出现中毒的迹象。吃螃蟹中毒一般是会腹泻，或者是肚子疼，严重的话有可能会出现晕的症状，需要及时去医院检查的，不过吃水果，或者是维生素c有可能是会加重病情大。
   为了避免螃蟹中毒，***要紧的是预防，用酒醉或盐腌制螃蟹，往往不容易把寄生在螃蟹肠胃里的病菌杀死。因而******不要吃，不新鲜和没有煮熟的螃蟹也不能吃，至于死的，腐败变质的螃蟹，是万万不能吃的。

   螃蟹喜欢吃各种脏东西，所以肠胃里有许多的病菌，螃蟹死了之后，这些病菌就会穿过肠子蔓延到螃蟹的整个身体里。在吃新鲜螃蟹的时候，要把螃蟹的胃，肠子，等都丢掉。一次吃螃蟹，不能吃的太多，螃蟹是一种蛋白质很丰富的食物，如果吃的太多，很容易引起消化不良。

   如果发生了螃蟹中毒的情况，就必须立即设法把食物从胃里吐出来，可以让中毒者喝下大量的盐水或是苏打水，然后用两个指头伸进口中，抵住舌根进行催吐，在吃些消炎药片。如果症状不重的话，一般就会好的。

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