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北京大锅台柴火灶烹饪铁锅炖鸡的窍门

来源:http://beijing.ywdgt.cn/news55246.html
发布时间:2019/3/11 17:34:00

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    北京大锅台柴火灶作为一种灶具,可以通过合理的应用北京大锅台柴火灶,烹饪出非常具有农家特色的菜肴,并且利用铁锅烹饪食物的话,也具有很多优点。大锅台柴火灶作为我公司的主营产品之一,我公司有将向大家简单的介绍一下,如何用大锅台柴火灶做好美味的铁锅炖鸡。

    1、先准备食材,有鸡肉、姜、米酒50克、盐5克、鸡精3克、白糖10克、生抽30克、老抽20克、花生油80克、花椒10克、榛蘑100g、粉条100g等;

    2、把食材洗净,然后800克鸡肉,100克生姜切片;

    3、然后把鸡肉放入开水锅中,直至变色捞出,洗净浮沫留着备用;

    4、把榛蘑放入温水中泡开;

    5、在铁锅中倒入花生油,加入鸡块进行煸炒,等鸡肉炒出叭叭声后,加入老抽;

    6、再加入足够的开水和提前泡好的榛蘑,转入小火慢炖;

    7、等到鸡肉煮到九分熟时,把准备好的粉条放入锅,继续炖;

    8、等到粉条炖熟后,就可以出锅开吃了。

    可以通过这样的烹饪方法,利用大锅台柴火灶做好出一盘美味的铁锅鸡,没有做过铁锅鸡的可以多试几次,功夫不负有心人,定能做出好吃的铁锅鸡。当然,如果您是想要购买及定制大锅台柴火灶,或是其它种类的北京大锅台设备,也可以直接拨打我公司热线电话,我公司将尽力满足您的要求。

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